Text

POLA KONSUMSI MAKANAN BERGIZI BAGI ANAK SEKOLAH DASAR DI DESA TINDAKI

---

ABSTRAK
Gita Safitri Stambuk B301 19 024 “Pola Konsumsi Makanan Bergizi Bagi
Anak SD di Desa Tindaki Kecamatan Parigi Selatan, Kabupaten Parigi
Moutong” Hasil Program Studi Antropologi, Jurusan Sosiologi Universitas
Tadulako. Dibimbing oleh Resmiwati S.Sos, M.Hum Sebagai Pembimbing Utama
dan ibu Yulianti Bakari S.Sos,MA Sebagai Pembimbing Pendamping.
Penelitian ini di latar belakangi oleh masih adanya fenomena gizi buruk
yang terjadi pada anak yang masih jajan sembarangan di Desa Tindaki. Sehingga
orang tua perlu mengaplikasikan gizi seimbang pada anak usia sekolah dasar.
Penelitian ini bertujuan 1). Untuk mengetahui dan mendeskripsikan
gambaran kasus gizi buruk yang terjadi pada anak yang masih jajan sembarangan.
2). Untuk mengetahui dan mesdeskripsikan persepsi orang tua serta siswa terkait
makanan bergizi dan faktor pendorong serta faktor penghambat yang
mempengaruhi pola konsumsi anak. 3). Untuk mengetahui dan mendeskripsikan
penanganan kasus gizi buruk pada anak siswa sekolah dasar di Desa Tindaki.
Metode yang di gunakan dalam penelitian ini adalah penelitian kualitatif
berdasarkan pendekatan deskriptif. Teknik pengumpulan data melalui penelitian
lapangan, pengamatan, wawancara, dan dokumentasi.
Hasil penelitian ini menunjukkan kasus gizi buruk pada anak. Yang
menunjukkan persepsi orang tua tentang karakter yang dilakukan anaknya selama
berada dilingkungan Desa Tindaki. ikut serta untuk melihat bagaimana proses
orang tua dalam memenuhi pola konsumsi anak dengan cara memberikan
makanan tradisional orang tua dulu yang lebih baik lagi gizi dan kesehatannya
bagi tubuh anak. agar pekembangan dan pertumbuhan anak lebih baik lagi maka
beberapa orang tua masih menganut pengetahuan lokal yang di dapat secara turuntemurun melalui makanan khas tradisional orang tua yang mana hal tersebut dapat
dilihat dalam pemenuhan gizi anak, pengetahuan masnyarakat antara guru dan
orang tua yang masih terpengaruh dengan budaya makanan khas tradisional orang
tua dulu.
Kata kunci : Pola konsumsi, perilaku, makanan bergizi anak SD

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

B30119024

Penerbit

Palu : Fisip Untad., 2024

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

B30119024

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Gita Safitri

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar