ABSTRAK Hestianur. Stambuk B 301 17 048. Program Studi Antropologi, Jurusan Sosiologi, Fakultas Ilmu Sosial Dan Ilmu Politik, Universitas Tadulako. Judul Skripsi: Pengetahuan Petani Dalam Pengolahan Daun Cengkeh. Dibimbing Oleh Bapak Ikhtiar Hatta Pembimbing Utama dan Ibu Siti Hajar N. Aepu Pembimbing Pendamping. Penelitian ini bertujuan untuk menggambarkan dan mendeskripsikan bagaimana …